民以食為天！隨著餐飲市場逐漸擴大，無論海外知名餐飲品牌，還是本土業者，大家都想分一杯羹，看準這股趨勢，不少名人的下一代在創業時，也會選擇開餐廳，就讓我們來看看，有哪些名人二代在經營餐廳吧！
雞塊在油鍋裡炸得滋滋作響，把蒜和青椒放入平底鍋爆香，起鍋後將韓式醬汁淋在食材上，雞肉薄脆的麵衣沾滿醬料，這道「哇樂」是福壽實業第四代洪紹凱的最愛。
來自韓國的「起家雞」去年在國父紀念館商圈開設旗艦店，造成轟動，背後的舵手是洪紹凱，他是福壽董事長洪堯昆的獨子，看準國內的哈韓風不退，自韓國引進有29年歷史的連鎖韓式炸雞品牌「起家雞」，目前共有3家分店，短短時間已吸引不少「臉書鐵粉」的好評貼文。
鏡頭轉至光復南路另一條巷子，中午時間「麻膳堂」內擠滿人潮，這間店的老闆是徐安昇，是全聯總裁徐重仁的兒子，過去服務於統一企業期間，他曾任Mister Donuts在台第一家店的店長，以及日系時尚生活雜貨通路PLAZA事業籌備負責人以及營運長，離開統一後，捲起袖子、綁上頭巾改當麵店老闆。
2010年7月開設的「麻膳堂」，主攻麻辣牛肉麵、炒飯、水餃，由於裝潢時尚，餐點口味獨特、定位平價，第一年就損益兩平，預計接下來的2年內，全台分店要從6家展至10家。
而他對餐飲熱情不減，今年再推出2個全新餐飲品牌，先是與老字號醬油品牌丸莊合作，到日本找百年鰻魚料亭「田舍庵」簽代理，合資開設「小倉屋」，另外還新設「豚豚拍子」，為全台第一家以豬內臟為主題的串燒店。
還有一位名人二代同樣開了餐廳，經營微風廣場的廖鎮漢，除了專注在百貨事業，還積極進軍「吃」的領域，2011年接手阿舍乾麵，目前已打入英國、美國、南非等海外市場，另外也投資上海茶樓、湯布院本川製麵所、丸壽司等多個品牌。
廖鎮漢去年還與友愛百貨二代林育達合作，兩人合資成立「壹舍國際」，目前旗下有香茅廚、香茅小廚兩個泰式料理品牌，未來除了要發展精緻台菜，還想走向海外、打餐飲國際盃。
延伸閱讀
【阿拉伯王子】台灣阿拉伯王子林育達 找廖鎮漢搶攻餐飲
【阿拉伯王子】蘭陽神祕富豪起底 台灣阿拉伯王致富傳奇
【阿拉伯王子】這不是民宿！ 神秘宜蘭阿拉伯宮殿主人是他
【阿拉伯王子】專科沒畢業 他靠開餐廳闖出一片天
台電前天（4月30日）在台北市八德路、光復北路口進行地洞施工，意外造成地層下陷，緊急封路，八德路和光復北路因此封路，原本說今天（2日）清晨6點要正常通車，但因為地層下陷從2公分惡化到7公分，只有光復北路通了單線道，導致上班時間交通大打結，目前預估要延到8日才會完工。
週二（2日）上班日持續封路，交警哨子吹不停，忙指揮，上班時間光復北路這一段塞的誇張，機車、汽車擠一條單線道，沿線堵了好幾個路口，車輛幾乎動不了。
民眾：「忠孝東路過來就不動了就塞住了。」
台北市八德、光復北路口，搶救地層下陷，施工人員24小時不休息持續灌漿，原本說2日清晨6點完工通車，結果進度不如預期，汽車還是被迫繞道，有機車騎士不想繞，乾脆牽車採著木板，穿過危險的施工現場。
而且跟前一天一樣，又有救護車開進來，在路口瞬間卡住的，交通還是一團亂。
松山區復盛里里長王正雄：「（封路）太突然了，現在交通警察又過來管制了，希望趕快把它處理好。」
週二（2日）截至中午，光復北路從市民大道到南京東路這段，只開放雙向各單線通行，而八德路維持北寧路口封到東興路口，車輛只出不進。
行經這個路口的的11線公車都被迫改道，估計再延後6天，到8日才會恢復通車，因為地層下陷從2公分惡化到7公分了。
台電北區施工處處長陳來進：「現在是下陷是7公分多，一開始認為有漏水，他說他在洞道內止不住，我們開始需要灌漿等等，就已經開始密切，每半小時監測一次（下陷高度）。」
附近住戶：「這樣下陷所以這附近建築物，有沒有受影響啊。」
近百位人員大陣仗施工，3天還搞不定，民眾當然怕，台電每半小時測量地面高度，本來只是路口地層下陷，現在連周邊建築物也接連受到影響。
台電北區施工處處長陳來進：「（建築物）深陷下陷，（房屋）路面的下陷不到1公分啦，這個沒有什麼倒塌的風險，要是造成龜裂什麼的，我們承攬商他會全部負責。」
附近店家：「多少還是有一些擔憂啦，附近店家昨天看他們送來的水泥，好像至少4、5趟左右。」
施工現場，還見到不少日籍工程師來協助，儘管台電聲稱只是做地基改善，機器出意外，但怎麼會這麼嚴重？居民都想問，施工現場會不會有什麼不能說的秘密。（民視新聞阿布斯、莊俊浩台北報導）